January 12, 2018

Resep Chicken Wings Panggang Enak dan Simpel

Resep Chicken Wings Panggang Enak dan Simpel

Lauk ini emang enak bangett deh, pantes yaa jadi salah satu menu di Piz*a Hu*. Nahh sebenarnya sih ada loh bumbu jadi untuk buat makanan satu ini, tapi untuk trial dan meminimalisir penggunaan MSG maka apa salahnya dicoba buat bumbu sendiri. 😙😙😙

Bahan :

6 ekor sayap ayam
1 buah jeruk nipis (ambil perasan)
garam
Loyang
kertas alumunium foil
Madu
Oregano leaves

Bumbu (saos) :

2 buah bawang putih (parut)
1 ruas jahe (parut)
1 sdt lada bubuk
2 sdm saos tomat
2 sdm saos tiram
1 sdt kecap manis
garam
kaldu jamur

Cara buat 😙 Resep Chicken Wings Panggang Enak dan Simpel :

Bersihkan sayap dari bulu yang masih menempel 😝, cuci bersih yaa mak
Lumuri sayap dengan air perasan jeruk nipis + garam, remas-remas dan diamkan selama 5 menit. sampai warna sayap memucat
Cuci kembali ayam dengan air bersih, sisihkan
Campurkan parutan bawang putih, jahe dan semua bahan bumbu dalam wadah
Masukkan sayap ayam dalam wadah bumbu, aduk sampai rata
Diamkan minimal 1 jam,lebih makyos lagi kalo semalalaman karena akan lebih meresap.
Goreng sayap setengah matang, masukkan lagi ke dalam bumbu (saos) , sisihkan
Siapkan loyang dan alumunium foil untuk memanggang sayap ayam
Letakkan ayam yang tadi sudah digoreng di dalam loyang
Panggang ayam selama 30-35 menit
Sekali sekali buka oven dan lumuri dengan madu + taburi oregano leaves